暑い夏の日にぴったりの、爽やかでヘルシーなサラダをお探しですか？そんなあなたにおすすめなのが、この「トマトとモッツァレラのサラダ」です。ほんの5分で作れるのに、とっても美味しくて栄養満点。トマトのジューシーさとモッツァレラチーズのクリーミーさが絶妙にマッチし、シンプルな調味料で仕上げることで素材の味を引き立てます。家族みんなで楽しめる、この簡単サラダのレシピをご紹介します。
材料
- トマト：1個
- モッツァレラチーズ：1/2袋
- 塩：適量
- オリーブオイル：大さじ2
- こしょう：適量
作り方
①トマトを切る
トマトを角切りにします。
②材料を混ぜる
ボウルにトマト、モッツァレラチーズ、オリーブオイル、塩、こしょうを入れて、よくあえます。
③完成
さっと混ぜたら、トマトとモッツァレラのサラダの完成です！
ひとことアドバイス
このサラダは、たった5分で作ることができます。塩をクレイジーソルトなどの風味豊かなものに変えると、さらに美味しくなります。湯むきしたトマトを使ってもOKです。ぜひお試しください！
栄養効果
トマトの栄養効果
トマトは、ビタミンCやビタミンAが豊富に含まれており、風邪予防や視力維持に役立ちます。また、リコピンという成分が多く含まれていて、強力な抗酸化作用を持ち、体の細胞を守る働きがあります。リコピンは、特にがん予防や心臓病予防に効果的とされています。
モッツァレラチーズの栄養効果
モッツァレラチーズは、高品質なたんぱく質を豊富に含んでいます。たんぱく質は、筋肉の修復や成長に欠かせない栄養素です。また、カルシウムも豊富に含まれているため、骨を強くするのに役立ちます。さらに、モッツァレラチーズにはビタミンB12が含まれており、脳の健康や神経機能の維持に重要です。
オリーブオイルの栄養効果
オリーブオイルは、オレイン酸という良質な脂肪酸を多く含んでいます。オレイン酸は、悪玉コレステロールを減らし、心臓の健康を守る働きがあります。また、ビタミンEも含まれており、抗酸化作用が強く、肌や細胞の健康を保つのに役立ちます。
まとめ
トマトとモッツァレラのサラダは、簡単に作れて栄養バランスも良い一品です。トマトのビタミンやリコピン、モッツァレラチーズのたんぱく質とカルシウム、オリーブオイルの良質な脂肪酸が組み合わさり、体に嬉しい栄養がたっぷりです。暑い夏の日に、ぜひお試しください！
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